Салат с камчатским крабом, авокадо и огурцом

Ингредиенты

• Фаланги камчатского краба — 200 г
• Спелое авокадо — 1 шт.
• Свежий огурец — 1 шт.
• Листья салата — горсть
• Майонез или греческий йогурт — 2 ст. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.
• Соль, чёрный перец — по вкусу

Приготовление

1. 1

   Разморозьте краб в холодильнике. Достаньте мясо из панциря, отложите несколько красивых кусочков для украшения, остальное нарежьте.

2. 2

   Нарежьте авокадо кубиками, огурец рулетами, сбрызните лимонным соком.

3. 3

   Смешайте краб, авокадо и огурец с майонезом или йогуртом. Посолите после того, как попробуете.

4. 4

   Выложите салат на листья, сверху — целые кусочки краба.