Фаршированные яйца с икрой кеты

Ингредиенты

• Яйца — 4 шт.
• Сливочный сыр — 50 г (или 2 ст. л. майонеза)
• Горчица — ½ ч. л.
• Зелёный лук — несколько перьев
• Соль, перец — по вкусу
• Икра кеты — 50 г

Приготовление

1. 1

   Сварите яйца вкрутую — 10 минут после закипания, затем сразу опустите в ледяную воду.

2. 2

   Очистите, разрежьте вдоль пополам и аккуратно выньте желтки.

3. 3

   Разомните желтки вилкой с сыром, горчицей и мелко нарезанным луком. Посолите осторожно — икра добавит соли.

4. 4

   Наполните белки желтковой массой и сверху выложите икру.